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HOJIBLANCA

Nombre: HOJIBLANCA
Categoría: 1
Destino: Doble
País: ESPAÑA

Geografía de Cultivo: Se citan 265.000 Has la mayor parte entre Córdoba y Málaga. También muy presente en Sevilla y Granada, y dispersa en otras regiones.

Producto: Su aceite es muy apreciado en calidad, muy interesante en coupages con otras variedades. Poco estable. Como variedad para mesa se adereza por oxidación al tipo Californiano, o incluso en verde. La separación pulpa-hueso es difícil y su relación es de 7,9.

Sinonimias: Casta de Lucena, Lucentino, Xinxolera, Azufaifa, Mançanença, Mançanet.

Otros Datos: Se han hecho numerosas plantaciones al reclamo de ser una aceituna de verdeo que resiste el maltrato en recolección, incluso alejada de su zona de cultivo. El nombre le viene del color del envés de las hojas.

CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS

1= muy baja, 5= muy alta
FRIO 3
REPILO 2
TUBERCULOSIS 3
VERTICILLIUM 3
MOSCA 4
SEQUÍA 4
CALIZA 5
LEPRA
4

COMPORTAMIENTO

VIGOR Medio
PORTE Erguido
DENS. VEG. Media
MADURACION Tardía
DESPRENDIMIENTO Difícil
PRODUCTIVIDAD Alta
REGULARIDAD Baja
ENTRADA PROD. Media
RENDIM. GRASO Medio-bajo
ENRAIZAMIENTO Medio
PESO FRUTO Alto 4,8 grs