HOJIBLANCA
Nombre: HOJIBLANCA
Categoría: 1
Destino: Doble
País: ESPAÑA
Geografía de Cultivo: Se citan 265.000 Has la mayor parte entre Córdoba y Málaga. También muy presente en Sevilla y Granada, y dispersa en otras regiones.
Producto: Su aceite es muy apreciado en calidad, muy interesante en coupages con otras variedades. Poco estable. Como variedad para mesa se adereza por oxidación al tipo Californiano, o incluso en verde. La separación pulpa-hueso es difícil y su relación es de 7,9.
Sinonimias: Casta de Lucena, Lucentino, Xinxolera, Azufaifa, Mançanença, Mançanet.
Otros Datos: Se han hecho numerosas plantaciones al reclamo de ser una aceituna de verdeo que resiste el maltrato en recolección, incluso alejada de su zona de cultivo. El nombre le viene del color del envés de las hojas.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS
| FRIO | 3 |
| REPILO | 2 |
| TUBERCULOSIS | 3 |
| VERTICILLIUM | 3 |
| MOSCA | 4 |
| SEQUÍA | 4 |
| CALIZA | 5 |
| LEPRA |
4 |
COMPORTAMIENTO
| VIGOR | Medio |
| PORTE | Erguido |
| DENS. VEG. | Media |
| MADURACION | Tardía |
| DESPRENDIMIENTO | Difícil |
| PRODUCTIVIDAD | Alta |
| REGULARIDAD | Baja |
| ENTRADA PROD. | Media |
| RENDIM. GRASO | Medio-bajo |
| ENRAIZAMIENTO | Medio |
| PESO FRUTO | Alto 4,8 grs |
